Los enoturistas se consolidan como los visitantes que más gastan

El sector del enoturismo en España se consolida como uno de los nichos turísticos más rentables. El gasto diario del enoturista se eleva a 161,9 euros, un 18,18% por encima del registrado por el visitante internacional, que fue de 137 euros, según los datos del INE referentes a 2017, y un 257% del nacional (45,34 euros).

Según el noveno informe sobre la demanda del turismo del vino hecho público por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), que incluye datos relativos al segundo semestre de 2017 y el primero de 2018, el gasto medio del enoturista en alojamiento, compra de vino, visitas a bodegas y museos creció un 3,4% el pasado año.

El perfil que dibuja el informe, elaborado por el Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, es el de un viajero que disfruta estancias de 2,43 días de media en hoteles de cuatro estrellas, que viaja en pareja o con amigos, visita una media de 1,94 bodegas en destino y realiza sus reservas por internet.

Los hoteles de cuatro estrellas son la modalidad preferida por los enoturistas (25,1%), seguidos por los alojamientos de turismo rural, elegidos por el 19% de los viajeros

Enoturismo en España

Según la tendencia que arroja el informe, destaca el aumento de las pernoctaciones en destino, que eligen el 58,8% de los encuestados, frente al 41,22% que opta por escapadas sin estancia, un aumento que se relaciona con el repunte del 1,3% de los viajes en familia.

Pese a ello, la estancia media se situó en 2,43 días frente a los 2,54 días registrados en el informe anterior, lo que «deja un margen de mejora en el desarrollo de propuestas y actividades que animen al turista a alargar su estancia», señalaron fuentes de Acevin.

En cuanto al tipo de alojamiento preferido por los enoturistas, los hoteles de cuatro estrellas siguen siendo la modalidad preferida por el 25,1%, seguidos por los alojamientos de turismo rural, elegidos por el 19% de los viajeros.

La visita a las bodegas se consolida como atracción principal en los destinos enoturísticos para el 86,8% de los viajeros, con una media de 1,94 establecimientos visitados

También destaca sobre el informe anterior el crecimiento de internet como canal de reservas, que se sitúa ya en el 53,5% (+2%).

Perfil del enoturista. Rutas del Vino de España.

Actividades de enoturismo preferidas

La visita a las bodegas se consolida como atracción principal en los destinos enoturísticos para el 86,8% de los viajeros, con una media de 1,94 establecimientos visitados. Le siguen las opciones de gastronomía local (56,8%) y la degustación de vinos (54,4%). El mayor ascenso lo protagonizan las visitas a municipios vitivinícolas, que pasan del 31,7 al 48,8%, y pone de manifiesto el interés creciente de los enoturistas por descubrir el patrimonio de nuestros pueblos, más allá de las bodegas.

Entre las rutas que los viajeros tienen pensado visitar a lo largo del año resaltan Ribera del Duero (34,3%), Rías Baixas (30,6%), Rioja Alta (27,5%), Rioja Alavesa (26,5%), Navarra (25,3%) y El Bierzo (24,2%)

Internet también es la vía principal por la que los enoturistas conocen el producto Rutas del Vino de España. Las fuentes online aumentaron su importancia respecto al estudio anterior, llegando ahora al 35,6%, lo que supone un 2% más. 

Enoturismo en Ribera del Duero y La Rioja

A la hora de elegir un destino vitivinícola, este tipo de viajeros valoran poder practicar enoturismo, los motivos de ocio y vacacionales, las recomendaciones hechas por amigos o familiares, y la calidad de los vinos.

Entre las rutas que tienen pensado visitar a lo largo del año resaltan Ribera del Duero (34,3%), Rías Baixas (30,6%), Rioja Alta (27,5%), Rioja Alavesa (26,5%), Navarra (25,3%) y El Bierzo (24,2%).

En el perfil del enoturista destacan las mujeres (55,3%) frente a los hombres (44,7%) con edades comprendidas entre los 46 y los 65 años, aunque aumentan las personas de entre 36 y 45 años (38,2%) y de entre 18 y 25 años (6,9%)

Rueda (20,6%), Txakoli (18,2%) y Somontano (17,0%) son otras de las rutas preferidas.

En cuanto al perfil del enoturista, destacan las mujeres (55,3%) frente a los hombres (44,7%); con edades comprendidas entre los 46 y los 65 años, aunque aumentan las personas de entre 36 y 45 años (38,2%) y de entre 18 y 25 años (6,9%).

Actividades preferidas por el turista del vino. Rutas del Vino de España.

Satisfacción del visitante

Entre los enoturistas predominan los aficionados y principiantes en el mundo del vino (68,1%), aunque disminuyen ligeramente su importancia relativa respecto al periodo anterior. Por el contrario, aumenta ligeramente (2,4%) el porcentaje de entusiastas y profesionales, que representa ya el 25% de la demanda. 

Por último, destaca el nivel de satisfacción de los enoturistas, que alcanza los 8,47 puntos sobre 10 (el pasado año se situaba en 8,39). Por eso, el 99,6% recomendarían el viaje, según la encuesta.