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Viajes a Nueva York

Con ingredientes y platos venidos de todas las culturas del mundo, hay quien aún se pregunta si existe algo que se pueda llamar cocina neoyorkina. Sea cual sea la respuesta lo cierto es que la mayoría sabríamos identificar –y seguramente el cine tenga mucho que ver en esto- un buen puñado de recetas.

Dónde, cuándo y qué comer en Nueva York

De los huevos Benedict a la auténtica cheescake, Marc Grossman traza un recorrido culinario por la Gran Manzana a través de sus platos icónicos con consejos y direcciones para disfrutar de sus recetas (y prepararlas en casa)