El ‘fast food’ vegano existe (y está riquísimo)
Inspirado en un diner americano, algo excéntrico, psicodélico y rockero, Freedom Cakes Café hace del ‘fast food’ vegano y de calidad su sello
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Restaurantes
Somorrostro: volver a las raíces de la cocina catalana
El restaurante de Barceloneta propone una relectura de la cocina tradicional, con un desfile de platos de ingredientes de toda la vida, pero elaborados de nuevas maneras
Fokacha, Coquetto Bar y China Crown: novedades para un otoño gastro en Madrid
Después de unos meses inciertos, florecen nuevos conceptos gastronómicos
Cinco formas (exquisitas) de comer atún rojo en Cádiz
Parpatana, callos marinos, en arroz, botillo y osobuco: cinco platos en cinco restaurantes junto al mar para saborear lo mejor de Cádiz
Café Majestic, el ave fénix de Oporto
Ni guerras, ni bancarrotas ni, más recientemente, instagramers o pandemias. Nada impide que el Majestic resista como emblema cultural portuense
