Es evidente que todos estamos deseosos de encuentro, de diversión, de fiesta… Aunar tan nobles necesidades es la filosofía que ha inspirado a los creadores de Villa Verbena, nueva opción de restauración -y desde ya éxito indiscutible- en la madrileña Casa de Campo.

Restaurantes

Villa Verbena: cocina de producto y buen ambiente con las mejores vistas de Madrid

Alfredo García Reyes 6 Jun 2021

Para un desayuno tardío, para comer, para una sobremesa que no acabe nunca o para las cenas de verano: junto al lago de la Casa de Campo hay un nuevo local que no te puedes perder

Palmeras de ficción, un espacio central que parece una choza africana, estatuas de animales, chicas que reciben en ajustados vestidos con estampado de leopardo, muchas pero muchas plantas de plástico. Obviamente, un sitio así tiene que llamarse Salvaje.

Restaurantes

Restaurante Salvaje: bienvenidos a la jungla más fashion

Juan Pedro Chuet-Missé 5 Jun 2021

El restaurante Salvaje apuesta por una cocina fusión de raíces orientales y aires latinos, en una propuesta sazonada con espectáculos y música en vivo

También entre los jóvenes que han deslumbrado con su talento están ellos, los flamantes ganadores, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, de Cañitas Maite, que se han roto en un abrazo de pura emoción. Lo suyo es una revolución y el jurado, formado por más de 80 críticos gastronómicos nacionales dirigidos por Jose Carlos Capel, así lo ha constatado.

Restaurantes

Cañitas Maite, así es el restaurante de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, ‘Cocineros Revelación’ 2021

Macarena Escrivá 2 Jun 2021

El galardón, entregado esta mañana en el marco de Madrid Fusión, premia el talento juvenil de chefs que marcarán el futuro de la profesión

Restaurantes

El café más ‘cool’ del verano se sirve en Fendi

Mar Nuevo 1 Jun 2021

En el Distrito del Diseño de Miami, el nuevo café de la casa italiana es una oda al verano y a la psicodelia de los años setenta

Buen ejemplo son estas cinco hamburguesas, muy diferentes en concepto y para todos los gustos y bolsillos, que van de la súper gourmet a la vegana, pasando por la parrillera, la de toque asturiano y la ideal para quienes adoran mojar pan.

Restaurantes

Cinco hamburguesas gourmet que hay que probar en Madrid

Alfredo García Reyes 28 May 2021

Gourmet, parrillera, con acento asturiano, vegana y para mojar: cinco propuestas suculentas para celebrar en Madrid el Día Internacional de la Hamburguesa