De la cocina de Beirut a la que surge del encuentro entre la tradición israelí y la parrilla argentina pasando por las propuestas veganas llegadas de Tel Aviv, viajamos a Oriente Medio sin salir de Madrid
El ciudadrealeño Miguel Carretero ensalza el recetario manchego tradicional basándose en los sabores del monte y la serranía con la caza como protagonista