Si dijo Cava, a partir de ahora, puede decir Cava
El Consejo Regulador del Cava acaba de aprobar por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava en un pleno histórico
g.
Gastronomía
El tapón sí importa, y si es de corcho, estupendo
Al abrir una botella de vino puede haber dos sorpresas: ignorar si el tapón es el adecuado y la segunda ver si la calidad del vino bajó de forma alarmante
Georgia, el país que inventó el vino
Todo lo que hay que saber en un país que con 525 variedades de uva es un paraíso para hacer turismo de vino
Abadal Matís: un vino del futuro fiel al territorio
La bodega del grupo Roqueta Origen presenta en este vino la fusión de una variedad del pasado con uvas muy actuales
La tendencia de comer en invernaderos cruza el océano
Los restaurantes de EEUU miran a Europa en búsqueda de soluciones para seguir adelante con el negocio en medio de[…]
