Las 8 mejores sangrías premium para refrescar el verano

Es muy probable que no haya bebida más popular y que más fácilmente se relacione con España que la sangría. Identificada plenamente con el verano, los chiringuitos de playa y las verbenas tan típicas de estas fechas, debemos reconocer que definir la perfecta combinación de vino, especias y fruta para hacer una buena sangría no es tarea fácil.

Y esto lo saben muy bien algunas empresas de nuestro país que han hecho una apuesta por innovar en la formulación de ingredientes y crear atractivos y cautivadores packagings para unas novedosas sangrías que, nunca mejor dicho, están en boca de todos.

Buena muestra de la modernidad de las nuevas sangrías premium que actualmente podemos hallar en el mercado la encontramos en estas 8 atrevidas propuestas.

Sangría La Cala nº19 Albert Adrià

Bajo el epígrafe de la marca La Cala Albert Adrià, el afamado chef catalán ofrece un amplio abanico de productos delicatesen, entre los que se cuentan: snacks, aperitivos, conservas y bebidas. Sangría La Cala nº19 Albert Adrià es uno de sus productos estrella, y ha sido concebida por el cocinero, su equipo de cocteleros y hecha realidad por la bodega barcelonesa Maieutiké Winery.

Es una sangría gourmet de intensa presencia, provocativa y muy refrescante que se elabora artesanalmente. Destaca por la calidad del vino tinto utilizado, el bajo dulzor y sus delicados sabores a romero, canela, naranja, lima, mandarina, junto a un ligero y equilibrado toque carbónico. Puro sabor mediterráneo para disfrutar del caluroso verano que se nos presenta.

Precio: 10,00€

Organic Biomio Rosé Sangría

Bodegas Valdepablo, fundada en 1928, es una empresa familiar ubicada en tierras de Calatayud, en Zaragoza. Desde hace casi un siglo, está especializada en la producción de vermuts y vinos con uva moscatel.

Además, ofrecen una amplia colección de sangrías entre las que sobresale: Organic Biomio Rosé Sangría. De agradable tonalidad rosa pálido, destaca sobremanera por sus aromas a frutos rojos dulces como las grosellas, las fresas y las frambuesas, en una estructura perfecta con los aromas cítricos de mandarina y limones.

En boca brilla por sus sabores a golosinas y frutos rojos, así como por su redondo postgusto cítrico y fresco.

Precio: 6,95€

La Prodigiosa Blanca

A La Prodigiosa se le considera la primera sangría gourmet de España. Nace en Barcelona en el año 2013 de mano de Santiago Peribáñez, un apasionado empresario venido del mundo del vino cuyo mayor empeño fue el de elevar a la sangría a la categoría de bebida premium.

La idea fue, desde el principio, que una sangría pudiera aparecer sin recato en las mesas de los mejores restaurantes del mundo, y de paso también en tiendas gourmet.

La Prodigiosa se presenta en dos formas: tinta y blanca. Nos decantamos por su originalidad por La Prodigiosa Blanca, elaborada con ingredientes naturales y ecológicos al 100%. Entre sus componentes percibimos uva de la variedad airen, zumo de naranja y limón, azúcar integral de caña y canela de Sri Lanka.

Esta sangría no contiene extractos, aromas ni colorantes. De acidez remarcable y aromas afrutados cítricos, se muestra en boca con volumen y un ligero toque especiado a canela. Su paso es suave y sumamente agradable.

Precio: 10,29€

Lolailo Bio Sangría

Desde el municipio madrileño de Fuenlabrada, y elaborada por Bodegas Sanviver, descubrimos una conocida sangría cuya fama y prestigio ha traspasado fronteras, para convertirse en paradigma de la sangría artesanal de nuestro país.

Entre sus promesas, elegimos una paradigmática elaboración denominada: Lolailo Bio Sangría, creación ecológica ejecutada con las mejores uvas escogidas de cultivo ecológico y con naranjas y limones valencianos de primera calidad, así como una escogida variedad secreta de hierbas y especias.

Precio: 7,40€

Queca Sangría Tinta

Pernod Ricard presenta una propuesta moderna y cosmopolita en cuanto a sangrías premium se refiere con su Queca Sangría Tinta, elaborada con uvas tempranillo, con pinceladas cítricas, canela y pimienta.

Es una promesa significativa, que hace un elogio al modo de vida español que tanta sana envidia produce en los extranjeros que nos visitan, y que se identifica con nuestra cultura, la sencillez de nuestro trato y el ocio bien entendido.

De sabor intensamente afrutado y limpio, muestra su marcada potencia aromática especiada y un refrescante sabor que inunda el paladar. Debe servirse siempre con cubitos de hielo y rodajas de naranja. Además, con un chorro de zumo de arándanos, licor de naranja o cava, cobra una dimensión explícitamente mundana y satisfactoria.

Precio: 7,95€

La Sueca Sangría

Casa Berger, emplazada en el Penedés, y adscrita a Democratic Wines S.L., una familia unida de bodegas que buscan hacer las cosas de forma diferente y tienen al vino como principal referente, presenta una sangría única.

Su nombre, La Sueca Sangría, es todo un homenaje a aquella época reflejada en las películas de Jose Luís López Vázquez y Alfredo Landa, con sus guateques, y el trasfondo de ese Benidorm de los 60-70’. También es un sentido recuerdo a esas primeras suecas que llegaron en verano con sus atrevidos bikinis y que tanto aire de libertad dieron a un país tremendamente pazguato.

La Sueca Sangría, que se presenta en una botella colorida y de simpático diseño, se produce con las típicas uvas garnacha y tempranillo que se cultivan en el Penedés. Posteriormente, el vino se macera con extractos naturales de zumo de naranja, limón, canela, melocotón, higos, albaricoque, lima y otros frutos rojos.

El resultado es una arrebatadora sangría de color cereza picota con aromas cítricos, a canela y frutos rojos, de entrada en boca fresca, agradable equilibrada y muy afrutada.

Precio: 7,15€

Alma Atlántica Sangría

Martín Códax (D.O. Rías Baixas), una de las más célebres bodegas gallegas también se ha atrevido a elaborar una sugestiva sangría que ellos, y como no podía ser de otra forma, elaboran con su famosa uva albariño, y también con caíño blanco y loureira.

Alma Atlántica Sangría es un producto con una conexión total con el océano y la riqueza de sus aguas que recogen los sabores, la cultura y el sonido de una tierra anclada en sus tradiciones. A su vez, es una forma divertida y transgresora de aproximarse al albariño y disfrutar sin cortapisas de la calidad de una uva providencial.

Esta peculiar y sorprendente sangría agrada por sus intensos toques cítricos afrutados y por su persistencia en boca, pues muestra su fuerza en cada sorbo, tal y como lo hace el mar. Para disfrutarla al máximo se recomienda preparar una copa con mucho hielo, y añadirle ralladura de naranja y lima, unas hojas frescas de hierbabuena y granos de aromática pimienta rosa.

Precio: 7,50€

Sandara Premium Sangría

Y por supuesto, no podía faltar en una selección de notable sangrías una de las más interesantes producidas en tierras valencianas, pues las naranjas y los limones son ingredientes esenciales de una buena sangría.

Hemos elegido por ello Sandara Premium Sangría, creada por la centenaria Bodegas Vicente Gandía Pla en la localidad valenciana de Chiva. Se concibe con algunos de los mejores vinos producidos por la bodega, a los que se le añaden extractos cítricos provenientes de la huerta valenciana, además de frutas rojas como las frambuesas, fresas y cerezas.

El resultado es un elixir sumamente refrescante, equilibrado, con su punto justo de dulzura y con un interesante sabor especiado que recuerda a las naranjas, y por ende a la cultura y los sabores del levante español.

Precio: 4’31€