El origen español del batido de chocolate
Ni en EEUU ni en Suiza: el batido de chocolate se inventó en Barcelona. Esta es la historia de cómo Cacaolat llega a los 90 años de la mano de su bebida más famosa
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Gastronomía
‘12 hamburguesas, 12 destinos’ o cómo viajar por el mundo sin salir de un restaurante
La H Es Muda pone sobre la mesa una hamburguesa especial cada mes durante 2021 para viajar por el globo a través de los sabores sin salir de Madrid
Vermut caliente: la receta más eficaz (y agradable) contra el frío
Un laboratorio-bodega del Priorat crea el vermut caliente, mientras que un premiado local de Barcelona desarrolla una versión propia muy recomendada
Es tiempo de trufa negra: disfrútala en estos restaurantes madrileños
En sopa, en revuelto, con manitas, con tuétano, con pasta o steak tartar… estos son los mejores restaurantes para degustar la trufa en Madrid
Cinco propuestas para rendirse al fenómeno de los vinos naturales
Puro zumo de uva fermentado sin añadidos. Así son los vinos naturales que elaboran estos viticultores comprometidos con los consumidores y con el medio ambiente
