México de ultra lujo: 21.000 euros por un taco

Que el taco más caro del mundo se sirva en México no resulta sorprendente, tampoco que sea en Los Cabos -una de las zonas de turismo de lujo más importantes del mundo- ni mucho menos que lo sea en el restaurante de un resort de lujo de cinco estrellas; que su precio sea de 21.000 euros y que se recomiende maridarlo con un tequila cuyo precio es de 127.000 euros la botella ya es otro cantar… u otro comer.

Ingredientes demasiado especiales

¿Qué tiene de especial este taco para alcanzar este precio? Sus ingredientes, claro está: para empezar la tortilla de maíz contiene copos de oro y ahí comienza un exceso que puede que no sea necesario pero que se nos antoja más que apetecible.

El taco más caro del mundo cuenta con ingredientes de primera calidad y tortilla de maíz con copos de oro

En su interior hay carne de res de Kobe, langosta, caviar de Beluga y queso brie de trufas negras ¿Y la salsa? se prepara con una mezcla de diferentes chiles, tequila premium y café de civeta.

El chef Juan Licero en medio de la elaboración del taco Frida.

Y, puestos a regalarte un taco tan exclusivo como éste, no podrás negarte el gusto de un maridaje perfecto, un tequila añejo Ley .925, el de la casa, ese que cuesta 150.000 euros la botella y que da pena tener que disfrutarlo.

Entorno de película

Y todo en el entorno de un magnífico resort para disfrutar de las playas entre el Mar de Cortés y el Océano Pacífico, en la Baja California, con sus playas, la arena, intensidad de sus aguas, de sus amaneceres y atardeceres, en unas instalaciones completas que incluyen un infinity pool en el que se puedes echar una siesta después de gastar 21.000 euros en apenas tres bocados.

Este suculento taco que convierte uno de los platos típicos de la comida callejera en un bocado de lujo y alta cocina, sólo podrás degustarlo en el restaurante Frida que está ubicado en el resort Grand Velas, en Los Cabos.

Interior del restaurante Frida, en Los Cabos.