Cultura ‘Hierve’: el infierno que nadie ve de la alta cocina Pilar Salas - EFE 28 Dic 2021 11:57 La cara más frenética y estresante de un restaurante se refleja en ‘Hierve’, una película rodada en una única secuencia que muestra la presión que hay en la alta gastronomía
Viajeros La cocina de Marruecos seduce a los paladares españoles Pilar Salas - EFE 16 Sep 2019 15:15Actualizado 29 Jul 2020 21:32 Marruecos recurre a su chef más mediático, Moha Fedal, para impulsar su gastronomía como uno de los atractivos más valiosos del país
Gastronomía Un restaurante Michelin de Madrid sirve insectos en el menú Pilar Salas - EFE 21 May 2018 02:45Actualizado 30 Jul 2020 08:43 Punto MX fue el primer restaurante mexicano de Europa en lograr una estrella Michelin y ahora es también el primero que ofrece un menú con insectos
Gastronomía El poke eleva al cielo la gastronomía hawaiana Pilar Salas - EFE 28 Ago 2017 14:25Actualizado 30 Jul 2020 10:31 Los restaurantes especializados en este plato se multiplican por España, especialmente en Madrid y Barcelona