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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

  • Bodegas

Cinco propuestas para rendirse al fenómeno de los vinos naturales

José Manuel Torres 23 Ene 2021
Puro zumo de uva fermentado sin añadidos. Así son los vinos naturales que elaboran estos viticultores comprometidos con los consumidores y con el medio ambiente
  • Restaurantes

¡Una de bravas! Dónde comer las mejores de España

José Manuel Torres 9 Ene 2021
Puede que no estén todos los que son, pero una cosa es segura: en estos diez bares las patatas bravas no son ninguna broma
  • Ciudades

Siete motivos para visitar Valencia este año

José Manuel Torres 2 Ene 2021
Ahora más que nunca hay razones de peso para viajar a Valencia en este nuevo año que acaba de dar sus primeros pasos.
  • Producto

Cinco rones españoles prémium tan buenos como los mejores caribeños

José Manuel Torres 1 Ene 2021
Con el destilado del jugo de la caña de azúcar se elaboran en España rones artesanos de reconocidas y valoradas cualidades organolépticas
  • Restaurantes

Cinco restaurantes en Salamanca para gozar de la mejor cocina

José Manuel Torres 26 Dic 2020
En la Parra, Víctor Gutiérrez, El Mesón de Gonzalo, El Alquimista y La Hoja 21 son nuestros 5 restaurantes imprescindibles en una visita gastro a la capital charra
  • Libros

Ocho libros de recetas para regalar a los cocinillas de la casa

José Manuel Torres 20 Dic 2020
  • Gastronomía

Cinco excelentes panettones españoles (entre ellos, el mejor del mundo)

José Manuel Torres 12 Dic 2020
  • Bodegas

Cinco vinos moscatel de Alejandría para endulzar las Navidades

José Manuel Torres 6 Dic 2020
Dos copas de vino blanco. Foto Getty Images.
  • Bodegas

5 vinos gewürztraminer: la exuberante uva alsaciana que reina en el Somontano

José Manuel Torres 29 Nov 2020
Se hace poco pero muy buen vino con malbec en España. Foto Kelsey Knight Unsplash
  • Bodegas

Cinco vinos malbec españoles tan apetecibles como los argentinos

José Manuel Torres 21 Nov 2020
  • Gastronomía

¿España es tierra de ginebras? Estas cinco demuestran que sí

José Manuel Torres 14 Nov 2020
Sardina a la brasa. Foto: La Salita.
  • Gastronomía

Cinco planes gastro para hincarle el diente a Valencia

José Manuel Torres 7 Nov 2020
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02B, SL | CIF: B65653164 | Registro mercantil de Barcelona (tomo nº42983 folio 0171, sección general, hoja/dup.417.218, provincia B, inscrip.2)