José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.
Puro zumo de uva fermentado sin añadidos. Así son los vinos naturales que elaboran estos viticultores comprometidos con los consumidores y con el medio ambiente
En la Parra, Víctor Gutiérrez, El Mesón de Gonzalo, El Alquimista y La Hoja 21 son nuestros 5 restaurantes imprescindibles en una visita gastro a la capital charra